АО «ОХК «Уралхим» выступит генеральным партнером INNOFOOD – международного форума и выставки инноваций в FoodTech и AgriTech. Мероприятие пройдет 19 сентября 2022 г. в Сочи.
На форуме будут представлены разработки для АПК и пищевой отрасли. Среди них – производство пищевых биокомпозитов, новинки в области применения растительного белка, генетики и селекции. Также в фокусе внимания INNOFOOD – цифровизация и роботизация сельского хозяйства.
«Уралхим» покажет на выставке ряд разработок, в числе которых первый в России отечественный 100% изолят растительного белка, биологические средства защиты растений, проект «Кибергектар». Инновации в АПК – важное инвестиционное направление для «Уралхима», являющегося лидером рабочей группы «Фуднет» Национальной технологической инициативы. Дорожной картой «Фуднет»предусмотрены меры по опережающему развитию в России ключевых технологий для данного рынка.
Дмитрий Коняев, генеральный директор АО «ОХК «Уралхим», отметил:
«От развития FoodTech- и AgriTech-рынков сегодня во многом зависит будущее человечества. Технологии, способные решить глобальную продовольственную проблему и одновременно повысить качество питания, стали более востребованными за годы пандемии и логистических кризисов. Не менее важным для России является комплексное решение задач технологической независимости в таком чувствительном вопросе, как продовольственная безопасность».
Участники форума обсудят, как биотехнологии, генетика, IT и развитие глубокой переработки растительного и животного сырья могут помочь решению проблем продовольственной безопасности и возможного глобального голода. Структура экспозиции INNOFOOD построена на базе дорожной карты «Фуднет» и включает 5 разделов: биотехнологии, цифровое и роботизированное сельское хозяйство, умные цепи поставок, альтернативные источники продовольственного сырья иперсонализированное питание.
Хэдлайнерами форума станут: Денис Мантуров, заместитель Председателя Правительства – министр промышленности и торговли РФ, руководители крупнейших компаний страны(«Уралхим», «Эфко», «Магнит» и др.), главы российских регионов, топ-менеджеры агрохолдингов, торговых сетей и цифровых сервисов, стартаперы, а также инвесторы и производители из Турции, Вьетнама, ОАЭ, Белоруссии, Узбекистана, Казахстана и Таджикистана.